Dzisiaj jest: 12 października 2024 / Imieniny: Krystyny, Maksa, Serafiny
Agroturystyka Kaszuby - noclegi na wakacje, nad jeziorami, nad morzem
Kuchnia Kaszubska
Potrawy kaszubskie
Golce - kluski ziemniaczane
4 styczeń 2017
Kluski ziemniaczane pół na pół z ziemniaków gotowanych i surowych. Podałam je z pysznym sosem z suszonych grzybów.
0,5 kg mączystych ziemniaków gotowanych
0,5 kg surowych ziemniaków
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
szczypta soli
Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić, obrać i przecisnąć przez praskę.
Ziemniaki surowe obrać, zetrzeć na tarce o małych otworach i dobrze odcisnąć. Dobrze jest wyłożyć je na gęste sito, obciążyć np. miseczką i zostawić na 15 minut, aby odprowadzić cały sok.
Oba rodzaje ziemniaków połączyć ze sobą, dodać jajko, mąkę, szczyptę soli i wymieszać łyżką aby składniki się dobrze się połączyły. Uformować kulki z ciasta.
Zagotować osoloną wodę w garnku. Kulki wkładać na wrzątek i gotować 4 minuty od momentu wypłynięcia. Wyjąć kluski łyżką cedzakową.
Podawać można z przygotowanym wcześniej sosem z grzybów suszonych.
0,5 kg surowych ziemniaków
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
szczypta soli
Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić, obrać i przecisnąć przez praskę.
Ziemniaki surowe obrać, zetrzeć na tarce o małych otworach i dobrze odcisnąć. Dobrze jest wyłożyć je na gęste sito, obciążyć np. miseczką i zostawić na 15 minut, aby odprowadzić cały sok.
Oba rodzaje ziemniaków połączyć ze sobą, dodać jajko, mąkę, szczyptę soli i wymieszać łyżką aby składniki się dobrze się połączyły. Uformować kulki z ciasta.
Zagotować osoloną wodę w garnku. Kulki wkładać na wrzątek i gotować 4 minuty od momentu wypłynięcia. Wyjąć kluski łyżką cedzakową.
Podawać można z przygotowanym wcześniej sosem z grzybów suszonych.
Agroturystyka nad jeziorami, nad morzem. Noclegi, pokoje na Kaszubach
Gdańskie Stowarzyszenie Agroturyzmu jest niekwestionowanym liderem wśród Stowarzyszeń agroturystycznych w woj. pomorskim, oraz pierwszym Stowarzyszeniem tego typu jakie powstało w Kraju w 1993 roku. Portal nasz oferuje Państwu wszelkie niezbędne informacje o regionie Kaszub i Kociewia, o możliwościach wypoczynku, znalezienia odpowiednich noclegów na wsi, a także obrzeżach miast, spośród bogatej oferty wypoczynku naszego Stowarzyszenia.
Osoby poszukujące noclegów na Kaszubach i Kociewiu na naszych stronach znajdą zróżnicowaną ofertę - typowe gospodarstwa agroturystyczne, pokoje gościnne, domki letniskowe, mieszkania wakacyjne oraz apartamenty zlokalizowane na terenach wiejskich.
Zróżnicowanie regionu Pomorza, a zwłaszcza Kaszub i Kociewia daje potencjalnym turystom szeroki wachlarz możliwości spędzania wolnego czasu. W zasięgu ręki dostępne są różne formy turystyki kwalifikowanej: piesza, rowerowa, narciarska, jeździecka, kajakowa itp. Wypoczynek w tym regionie, to do wyboru szerokie piaszczyste plaże nad polskim morzem, zaciszne spokojne jeziora w sercu Kaszub i Kociewia, czy przepiękne lasy bogate w runo leśne, oraz wzniesienia "Szwajcarii kaszubskiej" z Wieżycą (329npm) najwyższym wzniesieniem Niżu środkowoeuropejskiego.
Mocną stroną naszej oferty jest atrakcyjność regionu z unikalnymi w skali europejskiej miejscami, oraz głęboko ukorzenione fascynujące i zachwycające tradycje chętnie poznawane przez turystów. Każdy może zażyć tabaki, posłuchać gawędziarzy i rozsmakować się w potrawach regionalnej kuchni kaszubskiej, oraz równie znakomitej kociewskiej.
Osoby poszukujące noclegów na Kaszubach i Kociewiu na naszych stronach znajdą zróżnicowaną ofertę - typowe gospodarstwa agroturystyczne, pokoje gościnne, domki letniskowe, mieszkania wakacyjne oraz apartamenty zlokalizowane na terenach wiejskich.
Zróżnicowanie regionu Pomorza, a zwłaszcza Kaszub i Kociewia daje potencjalnym turystom szeroki wachlarz możliwości spędzania wolnego czasu. W zasięgu ręki dostępne są różne formy turystyki kwalifikowanej: piesza, rowerowa, narciarska, jeździecka, kajakowa itp. Wypoczynek w tym regionie, to do wyboru szerokie piaszczyste plaże nad polskim morzem, zaciszne spokojne jeziora w sercu Kaszub i Kociewia, czy przepiękne lasy bogate w runo leśne, oraz wzniesienia "Szwajcarii kaszubskiej" z Wieżycą (329npm) najwyższym wzniesieniem Niżu środkowoeuropejskiego.
Mocną stroną naszej oferty jest atrakcyjność regionu z unikalnymi w skali europejskiej miejscami, oraz głęboko ukorzenione fascynujące i zachwycające tradycje chętnie poznawane przez turystów. Każdy może zażyć tabaki, posłuchać gawędziarzy i rozsmakować się w potrawach regionalnej kuchni kaszubskiej, oraz równie znakomitej kociewskiej.
Dodatkowe informacje
Gdańskie
Stowarzyszenie
Agroturyzmu
Stowarzyszenie
Agroturyzmu
ul. Tadeusza Maderskiego 3
Lubań
83-422 Nowy Barkoczyn
tel. kom Prezes: +48 602 615 279
Lubań
83-422 Nowy Barkoczyn
tel. kom Prezes: +48 602 615 279
copyright © 2012 GSA